PT2H
PT2H
Название переводится как «Каша от матушки Али». Её можно подавать в горячем или холодном виде как основное блюдо или десерт.  
Сложность
Время
120 минут
Кол-во порций
6 порций
Калорийность
120 ккал

Ингредиенты

Рис (круглый)
1 стакан
Молоко (обычное или кокосовое)
3 стакана
Соль
1 щепотка
Сахар (тростниковый)
2 ст. л.
Масло (топлёное)
1 ст. л.
Орехи (дроблёные)
1 горсть

Процесс приготовления

  1. Рис замочите на ночь в достаточном количестве воды.
  2. Утром слейте воду, залейте рис молоком и варите на медленном огне, помешивая, полтора часа.
  3. Добавьте масло, соль и сахар. Должна получиться вязкая рисовая каша.
  4. Выложите рис в смазанную маслом жаропрочную форму, посыпьте сверху сахаром и орехами.
  5. Запекайте при температуре 200 градусов около 15 минут.