PT40M
PT40M
Сытные тефтели с начинкой из нежного сыра.
Сложность
Время
40 минут
Кол-во порций
5 порций
Калорийность
380 ккал

Ингредиенты

Говядина (фарш)
500 г
Яйца
1 шт.
Лук (репчатый)
1 шт.
Сыр (твёрдый)
200 г
Мука (пшеничная)
2 ст. л.
Томатная паста
3 ст. л.
Зелень (по вкусу)
1 горсть
Специи (по вкусу)
2 щепотки
Соль
1 щепотка
Перец
1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Смешайте фарш, измельчённый лук, яйцо, соль и перец.
  2. Сыр нарежьте на кубики 1 х 1 см.
  3. Смесь из фарша скатайте в шарики и слегка сплюсните. В центр поместите по кубику сыра и скатайте шарики так, чтобы сыр оказался внутри тефтелей.
  4. Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите тефтели на противень и запекайте 15–20 минут при 180 градусах.
  5. Томатную пасту смешайте с нарезанным луком, мукой и специями. Потушите пару минут на сковороде и добавьте нарезанную зелень.
  6. Готовые тефтели полейте соусом и подавайте.