PT1H
PT1H
Самый простой способ приготовить омлет для нескольких человек — запечь его в духовке.
Сложность
Время
60 минут
Кол-во порций
8 порций
Калорийность
288 ккал

Ингредиенты

Яйца
12 штук
Сметана
125 мл
Картофель
4 шт.
Помидоры
4 шт.
Сыр
100 г
Масло
2 ст. л.
Разрыхлитель
1/4 ч. л.
Зелень (по вкусу)
1 горсть
Соль
1 щепотка
Перец
1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Разогрейте духовку до 175 градусов.
  2. Очистите и нарежьте дольками картофель, помидоры нарежьте мелко.
  3. Разбейте яйца в большую миску, добавьте сметану, соль, перец и разрыхлитель. Всё тщательно взбейте миксером.
  4. В большой сковороде, пригодной для запекания, растопите масло. Добавьте половину яичной смеси в сковороду. Выложите дольки картофеля и залейте их оставшейся частью смеси.
  5. Запекайте в духовке около 15 минут.
  6. Затем добавьте томаты, тёртый сыр и зелень. Запекайте ещё 15—20 минут.
  7. Подавайте, украсив зеленью.