Диетологи советуют: 6 полезных обедов на скорую руку

Мы никогда не устанем повторять: пропускать обед и тем более заменять его жутко калорийными снеками нельзя. Но как быть, если список задач не позволяет сделать полноценный перерыв? У нас есть решение, точнее, не у нас, а у профессиональных диетологов — они подобрали для вас шесть полезных и простых вариантов обеда.

«Обед, безусловно, важен, ведь именно он помогает оставаться бодрым и продуктивным в течение всего дня и спасает от головной боли и переедания на ночь», — отмечает лицензированный американский диетолог Джорджи Фир. — Ну а если вы не пообедали или пообедали плохо, то будьте готовы весь вечер противостоять сильнейшему желанию съесть что-нибудь вредное и калорийное».

 

Перед вами шесть рецептов простых и быстрых в приготовлении блюд, которым профессиональные диетологи нередко отдают предпочтение для тяжёлого и загруженного рабочего дня.

Овощной чили

Диетологи советуют: 6 полезных обедов на скорую руку. Изображение номер 1
Фото: eathomegrown.com
Джорджи Фир, автор книги Lean Habits For Lifelong Weight Loss: «Самый любимый и самый лёгкий в приготовлении обед — это овощной чили. Вы просто покупаете банку консервированной смеси (в нашем случае подойдёт консервированная фасоль с помидорами и перцем), добавляете курицу с авокадо и разогреваете в микроволновке. Летом, кстати, это блюдо можно есть холодным».

Салат в банке

Диетологи советуют: 6 полезных обедов на скорую руку. Изображение номер 2
Фото: images.britcdn.com
Шэрон Палмер, автор блога The Plant-Powered Blog, популярный американский диетолог: «Нет ничего проще и быстрее в приготовлении, чем салаты в стеклянных банках. На то, чтобы нарезать и уложить слоями необходимые ингредиенты, у вас уйдёт буквально пара минут. А когда вы захотите перекусить, просто встряхните банку, чтобы перемешать содержимое. Состав салата может быть любым: варёная курица или консервированный тунец, варёные или консервированные бобы, овощи, травы, злаки и орехи».

Полезные снеки

Диетологи советуют: 6 полезных обедов на скорую руку. Изображение номер 3
Фото:thehealthyfoodie.com
Джулия Харрингтон, автор проекта RDelicious Kithen:«Когда у меня нет времени приготовить полноценный обед, я обхожусь полезными снеками. Я просто захожу в магазин перед работой и покупаю греческий йогурт (можно творог), фрукты (яблоко, грушу или апельсин), нарезанные овощи (сельдерей или упаковку морковных палочек), цельнозерновые крекеры и небольшую порцию хумуса».

Ролл из яиц с хумусом

Диетологи советуют: 6 полезных обедов на скорую руку. Изображение номер 4
Фото: pinterest.com
Леа Кауфман, профессиональный диетолог: «Если я знаю, что впереди меня ждёт тяжёлый день, то обязательно готовлю ролл с варёными яйцами и хумусом. Несмотря на довольно скромный список ингредиентов — хумус, несколько варёных яиц, овощи (помидоры, перец, зелень) и рисовая лепёшка — вы получаете здоровый сбалансированный обед, богатый белком, полезными жирами, клетчаткой и углеводами».

Сэндвич с тунцом

Диетологи советуют: 6 полезных обедов на скорую руку. Изображение номер 5
Фото: trbimg.com
Кэри Ганс, автор книги The Small Change Diet: «Перед трудным рабочим днём я всегда готовлю несколько сэндвичей с тунцом — они помогают мне сохранять заряд бодрости и энергии вплоть до самого вечера. Я использую цельнозерновой хлеб, консервированный тунец, помидоры, репчатый лук и салат. Всего пара минут — и вкуснейший белковый обед готов».

Овощное буррито

Диетологи советуют: 6 полезных обедов на скорую руку. Изображение номер 6
Фото: hungryhealthyhappy.com
Карен Ансель, профессиональный диетолог: «Овощная начинка для буррито — это простейший и невероятно полезный обед. Выложите в тарелку немного бурого риса (заранее приготовленного, конечно) и фасоль в томатном соусе. Разогрейте получившуюся смесь в микроволновке, после чего добавьте в неё немного соуса сальса и овощей. Небольшая порция этого блюда богата белком и сложными углеводами, поэтому вы точно не захотите идти к автомату за шоколадными батончиками и чипсами».
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

9 кухонных приборов, которые здорово облегчат вам жизнь
Приготовление еды — процесс интересный и увлекательный. Но после трудного рабочего дня, когда вы очень устали и хотите есть, вы вряд ли захотите долго возиться с продуктами. Чтобы процесс готовки стал максимально быстрым и простым, мы сделали подборку самых полезных кухонных гаджетов.
Как тренировать память: 10 советов, чтобы перестать всё забывать
Жалуетесь на плохую память? Лучше попробуйте устроить ей хорошую тренировку. Журналист Джошуа Фоер за год перепробовал десятки техник развития памяти и стал победителем чемпионата мира по запоминанию (есть и такие соревнования). Свои наблюдения он описал в книге «Эйнштейн гуляет по Луне». Делимся советами от автора.
Кровавый спорт для мужланов: 9 мифов о боксе и боксёрах
Многие считают бокс самым опасным видом спорта, а боксёров — недалёкими драчунами. Вместе с директором «Школы боевых искусств Дмитрия Носова» Максимом Рудным опровергаем популярные мифы о боксе.
adidas присоединится к «Чёрной пятнице»
С 22 по 25 ноября на сайте и в магазинах бренда будет действовать скидка 25%.
В декабре в Москве пройдёт ежегодная благотворительная акция «С миру по ёлке»
С 3 по 7 декабря в НИИ Детской онкологии и гематологии РОНЦ им. Н. Н. Блохина благотворительный фонд «ОМК-Участие» вновь проведёт акцию для детей, находящихся на стационарном лечении.
Гид по Tinkoff Rosafest: чем заняться на одном из крупнейших в России зимнем фестивале
С 26 января по 2 февраля 2019 года на курорте «Роза Хутор» пройдёт фестиваль Tinkoff Rosafest. Рассказываем, зачем туда ехать и что там делать.
Как приготовить веганскую пасту карбонара
Карбонара для веганов? Легко! Вместо бекона у нас соевое мясо, а вместо желтков и сливок — кешью. Как приготовить из этого вкуснейшую пасту всего за полчаса, расскажем ниже.
Как перестать бояться, что вас предадут: 4 способа
Люди боятся предательств. Это касается не только романтических отношений, но и детско-родительских, дружеских, партнёрских. Разбираемся, что такое предательство и как научиться проще к нему относиться.
7 мифов о мигрени, в которые пора перестать верить
Мигрень — это обычная головная боль, она связана с заболеваниями сосудов, и её можно излечить. Всё это неправда. Разрушаем эти и другие мифы вместе с врачом-неврологом, цефалгологом (специалистом по головной боли) и основателем Университетской клиники головной боли Кириллом Скоробогатых.
Партнерский материал
с сервисом SaveTime
10 рецептов полезных блюд, которые вы точно успеете приготовить
Как готовить полезную и вкусную еду и при этом не тратить полдня на покупку продуктов? С сервисом доставки продуктов SaveTime это просто. Рецепты тоже уже есть — целых десять, на все случаи жизни.
Почему есть меньше 1 200 калорий опасно
Кефир на завтрак, гречка на обед и яблоко на ужин — кажется, даже от этих слов уже можно похудеть. Но насколько это действенный путь? Что произойдёт с организмом, если есть слишком мало? Разбираемся вместе с диетологом Альбиной Комиссаровой.
Рецепт дня: овощной крем-суп с зеленью и имбирём
Шпинат, кейл и цветная капуста содержат массу витаминов и питательных элементов, именно это особенно нужно организму осенью. Добавьте к ним сильнейшие природные антиоксиданты — чеснок и имбирь, и получится один из самых полезных и вкусных супов.
Катрин Борисов: «За границей я могу спокойно ходить по улице в обнимку с любимой, и никто мне за это не даст по башке бутылкой»
Жизнь людей с нетрадиционной сексуальной ориентацией в России традиционно непроста. Настя Финадеева пообщалась с арт-директором RuArts Gallery Катрин Борисов и узнала, с чем в повседневной жизни приходится сталкиваться девушкам, которые любят девушек.
Отличный плей-лист от рэпера Мэйти
По случаю выхода нового клипа «Крот» рэпер Мэйти собрал специально для The Challenger треки, которые он слушает последнее время. Нам кажется, что получился хороший плей-лист для пробежки.
Как избавиться от похмелья (инструкция)
Головная боль, слабость, головокружение, обезвоживание — наверное, каждый, кто хотя бы раз в жизни «перебирал» с алкогольными напитками, знает, каково это. Лекарств от похмелья не существует, но есть способы, которые помогут облегчить и без того болезненное состояние и быстрее прийти в себя. Все они в этом материале (обещаем, он не будет длинным).
Завтрак дня: рисовая каша с апельсиновым соусом
Если вы искали идеальный рецепт согревающего завтрака на осень и зиму, то это он. За нежный вкус каши здесь отвечает миндальное молоко, а пряный аромат кардамона и имбиря напоминает, что уже совсем скоро наступит время праздников.
Что за новое фитнес-направление — Barre и почему все им занимаются
O функциональном тренинге Barre мы узнали ещё в январе 2017-го (и выпустили тренировку с этими упражнениями). Тогда этот вид фитнеса активно развивался в Америке, в России о нём только начали узнавать. Сейчас же Barre — одно из самых популярных направлений в разных фитнес-клубах и студиях.
10 мультфильмов, которые стоит посмотреть взрослым
Мы составили список фильмов, о которых вы, может быть, слышали, но ещё их не видели (не все можно смотреть с детьми). Приятного просмотра.
Ягодный чай: 5 рецептов напитков, которые помогут согреться
Когда с холода мы возвращаемся домой, то первым делом стараемся согреться горячим чаем. И снова на помощь приходят шефы и бармены лучших ресторанов столицы: сегодня они поделятся рецептами напитков с малиной, облепихой, смородиной и клюквой. Без мёда, имбиря и душистых трав тоже не обошлось.
Как понять, что дружбе конец: 8 признаков
Рассказываем, что делать, если друг оказался вдруг «и не друг, и не враг, а так», и объясняем, когда стоит официально удалить друг друга из сердца и из фейсбука.
Как накачать классный пресс: 4 эффективных упражнения
Эксперт-методист и координатор направления групповых программ федеральной сети фитнес-клубов X-Fit Руслан Панов показывает четыре упражнения для мышц пресса, которые можно делать когда угодно и где угодно. А значит, вам ничего не мешает их сделать прямо сейчас.
4 многоразовых средства для гигиены
Мода на экологичность активно развивается (чему мы очень рады). Пришло время поговорить о том, как выбрать многоразовые средства гигиены и как их использование поможет спасти планету.
Дуа Липа: «За свою мечту надо бороться. Трудиться, быть непреклонным. В этом и есть секрет успеха»
Жизнь Дуа Липы — это не история Золушки, так как драмы не было. Но был труд, талант и канал на YouTube. Таня Крылова рассказывает историю самой молодой артистки, чьё музыкальное видео посмотрели миллиард человек.