Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
190 calories
Полезная запеканка для тех, кто придерживается принципов здорового питания.
Сложность
Время
40 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
190 ккал
Ингредиенты
Цветная капуста
1 кочан
Мука (грибная или рисовая)
4 ст. л.
Яйца
2 шт.
Томатная паста
2 ст. л.
Масло (гхи или сливочное )
1 ст. л.
Соль
1 щепотка
Сыр (моцарелла тёртый)
150 г
Базилик (свежий)
1 пучок
Процесс приготовления
- Разберите капусту на соцветия и промойте под проточной водой в дуршлаге. Дайте воде стечь.
- Обваляйте в муке и обжарьте на сковороде в масле на сильном огне до появления аппетитной золотистой корочки. На это должно уйти не больше трёх-четырёх минут.
- Выложите в чашу мультиварки и залейте сверху смесью из яиц, томатной пасты и соли.
- Посыпьте моцареллой и рубленым базиликом.
- Запекайте в режиме духовки в течение получаса.