Рецепт дня: паштет из куриной печени с грибами
Печень — тот самый продукт, в котором содержание полезных веществ на единицу массы зашкаливает. Но главное, она ещё и очень вкусная — и с хлебом, и без. Как приготовить паштет из печени, от которого не толстеют, рассказывает нутрициолог, руководитель научного отдела Международного института интегративной нутрициологии Ксения Борода.