5 рецептов очень (очень!) калорийных блюд

Пончики с нутеллой

Процесс приготовления

1. Молоко разогрейте в СВЧ, добавьте к нему растопленное сливочное масло, растительное масло, яйцо и хорошо перемешайте.
2. В большой миске соедините муку, сахар, соль и дрожжи.
3. Молочную смесь начните взбивать миксером, постепенно добавляя муку.
4. Взбивайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Сформируйте из теста большой шар, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 20 минут.
6. Выньте тесто и разделите его на восемь равных частей. Каждый кусочек теста тоже разрежьте пополам (получится 16 частей).
7. Раскатайте два получившихся кусочка, вырежьте из них кружочки специальной формой или стаканом.
8. В центр одного кружочка выложите ложку нутеллы и сверху осторожно накройте вторым кружочком. Слепите края, чтобы при обжаривании нутелла не вытекла.
9. Повторите с остальными кусочками теста.
10. В сковороде или кастрюле нагрейте на максимальной температуре растительное масло. Слой масла должен быть около 5 см.
11. Опускайте пончики по очереди в кипящее масло. Обжаривайте до готовности: в течение 80 секунд с одной стороны и столько же с другой.
12. Остудите пончики и посыпьте сахарной пудрой.

Милкшейк со сливками и шоколадом

Процесс приготовления

1. Шоколад растопите на водяной бане или в СВЧ.
2. Часть шоколада распределите по стенкам стаканов обратной стороной ложки.
3. Мороженое взбейте с молоком, крекерами и оставшимся растопленным шоколадом.
4. Перелейте часть смеси в стаканы, добавьте взбитые сливки и сверху долейте оставшуюся часть шейка.
5. Украсьте коктейли шоколадом и взбитыми сливками.

Пицца с сыром и ветчиной

Процесс приготовления

1. Тесто для пиццы раскатайте в форме круга.
2. Смажьте тесто соусом, сверху добавьте нарезанные тонкими ломтиками грибы и ветчину.
3. Посыпьте пиццу натёртым сыром, сверху выложите кружочки салями, листья базилика, нарезанные маслины и палочки из зелёного перца.
4. Выпекайте пиццу до готовности в духовке при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.

Торт-мороженое

Процесс приготовления

1. Мороженое подержите при комнатной температуре 15 минут.
2. Переложите шоколадное мороженое в круглую форму, застеленную пергаментом, и хорошо утрамбуйте.
3. Уберите форму в морозилку.
4. Шоколадный соус взбейте с печеньем. Достаньте основу торта и выложите поверх шоколадного слоя соус с печеньем.
5. Сверху выложите ванильное мороженое, уберите в морозилку ещё на полчаса.
6. Сливки взбейте с сахаром.
7. Поверх ванильного слоя выложите сливочный, украсьте по вкусу и ещё раз заморозьте. Перед подачей дайте торту постоять 15 минут при комнатной температуре.

Бургер «Джек Дэниэлс»

Процесс приготовления

1. Для соуса смешайте табаско, виски, ананасовый сок, сахар и соус чили.
2. Фарш разделите на две части, сформируйте котлеты, посолите и поперчите.
3. Обжарьте котлеты на сковороде по четыре минуты с каждой стороны.
4. Булочки разрежьте пополам. Одну половину смажьте соусом, добавьте бекон, чеддер, котлету, кольца лука, зелёный салат и накройте второй половиной булочки.
5. Соберите так же второй бургер.