Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
340 calories
Сочетание апельсина и нежного жареного сыра делают салат особенно вкусным.
Сложность
Время
20 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
340 ккал
Ингредиенты
Апельсин
3 шт.
Морковь
2 шт.
Сыр (халуми)
200 г
Горчица
1/2 ст. л.
Мёд
1/2 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Рукола (или любая другая зелень)
100 г
Процесс приготовления
- Очистите апельсин, извлеките косточки.
- В отдельную посуду выжмите сок апельсина. Добавьте горчицу, мёд, масло, приправы по вкусу, хорошо перемешайте.
- Вымойте и очистите морковь. Нарежьте тонкими лентами с помощью овощерезки. Приправьте и обжарьте на антипригарной сковороде.
- Нарежьте сыр ломтиками толщиной около сантиметра. Нагрейте сковороду и обжарьте сыр до появления корочки.
- Два апельсина очистите и разделите на дольки. Смешайте в большой тарелке вместе с руколой, морковью, заправьте и перемешайте.
- Разложите по тарелкам, сверху добавьте жареный халуми. Подавайте салат тёплым.