Грибы

4 простых рецепта постных блюд на обед
Полноценное обеденное меню для тех, кто постится: салат из баклажанов, веганский борщ, гречка с шампиньонами и медовая коврижка на десерт.
Рецепт дня: постный суп с овощами
Этот отличный овощной суп понравится и вегетарианцам, и тем, кто соблюдает пост.
Голубцы: 5 мясных и вегетарианских рецептов
Во многих национальных кухнях есть рецепты блюд, в которых начинку заворачивают в капустные или виноградные листья. Но особенно голубцы популярны в России и на Украине. Мы предлагаем поэкспериментировать с начинкой и делимся пятью рецептами — голубцов с говядиной, курицей, грибами, гречкой и «ленивыми» голубцами.
4 самых «инстаграмных» завтрака в 2017-м
«Завтракай как король, обедай как принц, ужинай как нищий» — гласит старая пословица. Для королевского завтрака важно, чтобы он был не только вкусным и полезным, но ещё и красивым. Сайт My Fitness Pal подсчитал, какие завтраки в 2017-м пользователи выкладывали в соцсети чаще всего.
3 потрясающих рецепта с трюфелем
Белый трюфель считается самым дорогим в мире грибом, но чёрный трюфель более доступен: его добавляют в масло и самые разные блюда. Попробуйте, например, приготовить с ним пиццу, пасту и брускетты по нашим рецептам.
Рецепт дня: картошка с опятами
Осеннее блюдо, которое совсем несложно приготовить на обед. Тем более грибной сезон в разгаре.
3 лучших рецепта с лисичками
Сезон лисичек в разгаре. Попробуйте приготовить эти вкусные и очень полезные грибы по нашим любимым рецептам. Расскажем, как сделать с ними ризотто, крем-суп и даже варенье.
Как приготовить бургер: 5 отличных рецептов
В последнее время бургеры готовят все кому не лень. Хотите научиться готовить домашние бургеры не хуже, чем в самых модных местах? Перед вами 5 отменных рецептов — только будьте осторожны, а то такими темпами захочется открыть собственную закусочную. Без красных диванов, но с музыкой из фильмов Тарантино.
4 вкусных рецепта с шампиньонами
Грибные стейки, запеканка с макаронами, сытный салат и очень простой низкокалорийный крем-суп — главный редактор сайта e-da.net Александра Зайцева делится оригинальными рецептами с самыми популярными грибами.
Идеальные майские: 10 полезных рецептов на гриле
Сейчас мы вас научим жарить мясо, рыбу и овощи на гриле так, чтобы получалось не только вкусно, но и полезно. Кажется, это один из важнейших навыков, которые потребуются в ближайшие дни.
6 низкокалорийных рецептов с шампиньонами
Источник витаминов группы С и В, магния, калия, растительного белка, ещё десятка полезных микроэлементов и при этом содержащий минимум калорий — всё это шампиньоны. Настя Юренкова советует 6 рецептов блюд из этих вкусных и полезных грибов, которые можно найти практически в каждом магазине.
9 рецептов пиццы без глютена
Практически безглютеновая пицца мечты.
Лучшие вегетарианские рецепты для набора мышечной массы
Думаете, для набора массы необходимо есть только мясо? А ведь белок, который поможет стать сильнее и крепче, есть не только в нём, но и в бобовых, грибах и других продуктах, которые предполагает вегетарианское меню. К слову, со всеми ними мы и выбирали эти рецепты для набора мышечной массы.
Как приготовить вегетарианские голубцы
Вот он, рецепт идеального безуглеводного ужина! Понравится даже вегетарианцам — в нём нет ни яиц, ни мяса. Лёгкие, нежные, ароматные вегетарианские голубцы — давайте скорее узнаем, как их готовить.
5 панини, которые хочется съесть здесь и сейчас
Панини — это закрытые бутерброды, непременно горяченькие, со всевозможными начинками. Классический панини идёт с моцареллой, ветчиной, помидорами и соусом песто. Зоя Лисина предлагает куда более интересные и полезные рецепты этого итальянского сэндвича.
Как правильно готовить ризотто
Многие ошибочно полагают, что от риса нет никакой пользы, и убирают его из рациона. «Челленджер» решил разобраться, так ли это на самом деле, и рассказывает, почему есть рис всё-таки нужно. А ещё пара советов, как правильно варить рис и готовить идеальный ризотто.
7 осенних рецептов с грибами
Осень — сезон не только яблок, но и грибов. И если вы из тех, кто любит проводить прохладное утречко за поиском подосиновиков и белых, то вам точно понравится наша подборка полезных рецептов с грибами.
Три сытных завтрака, которые спасут ваше утро
Вечно спешите по утрам и не успеваете позавтракать? Как мы вас понимаем! Арбузный смузи, омлет с шампиньонами и каша с грушей — готовятся всего 10 минут, при этом заряжают бодростью на весь день (ну а что обычно говорят в таких случаях). Три действительно классных и простых рецепта, которые сделают ваш день!
Ланч для всех, кто хочет похудеть: 5 простых блюд на 400 калорий
Если вы решили похудеть или просто следите за своей формой — это ещё не значит, что в обед вам нужно грызть одну морковку, сельдерей или яблоко (хотя и это неплохо). «Челленджер» нашёл пять полезных и вкусных рецептов, которые помогут приготовить обед быстро и вкусно и не помешают при этом диете.
10 рецептов вегетарианских бургеров
Эти вегетарианские бургеры настолько аппетитны, что даже убеждённые мясоеды попросят добавки.
Средиземноморская кухня: 8 лучших рецептов
Лёша Киселёв встретился с шеф-поваром FF Restaurant & Bar Вальтером Казираги, который поделился самыми вкусными и лёгкими рецептами. Рецептами тех стран, где ярко светит солнце, шумит море и дует свежий ветер, а люди выглядят здоровыми и счастливыми. Помните — они то, что они едят.
Как приготовить киноа правильно: 5 лёгких рецептов
Киноа, пожалуй, самый доступный из суперфудов: эта крупа продаётся практически в каждом крупном супермаркете большого города. Катя Гаранина популярно объясняет, как легко и вкусно приготовить киноа.
5 рецептов вкуснейших пирожков из Аргентины
Эмпанада (Empanada) — это такие сочные и ароматные аргентинские пирожки, начинка и размер которых меняются с переменой региона, в котором их готовят. Хотите сделать приятное гостям и порадовать их чем-то вкусным? Приготовьте один вид этих пирожков. Или вообще все пять видов. Побалуйте друзей и себя, в конце-то концов!