20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне

Наша серия полезных советов «Как привести себя в форму всего за месяц» не сбавляет обороты и продолжает вместе с вами, шаг за шагом, идти к поставленной цели. Вчера мы навели порядок в холодильнике, а сегодня расскажем, какие вкусные и полезные продукты обязательно стоит в нём хранить.

1. Оливковое масло

Это масло не зря называют самым полезным в мире: в нём содержатся витамины и мощные антиоксиданты, укрепляющие иммунитет и снижающие артериальное давление и уровень холестерина в крови. Кстати, оливковое масло — ещё и один из ключевых элементов популярной средиземноморской диеты. Но, несмотря на все эти плюсы, помните, что даже с полезными продуктами нужно знать меру (в одной столовой ложке содержится почти 120 калорий).
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 1

2. Консервированные оливки

Уже не в первый раз мы призываем не относиться скептически к консервированным овощам (и тем более не бояться их) — они могут долго храниться в холодильнике и практически не требуют приготовления. Оливки — случай особый: содержащиеся в них мононенасыщенные жиры являются самыми полезными для организма. Они будут к месту как в овощном салате и пасте, так и в качестве самостоятельного продукта для быстрого перекуса (в 10 оливках содержится всего 50 калорий).

3. Обезжиренный греческий йогурт

Важная информация для всех худеющих — в 170-граммовом стаканчике этого йогурта целых 18 граммов белка и меньше 100 калорий (завтрак лучше вы вряд ли найдёте). А используемые при приготовлении кисломолочного продукта бактерии помогут нормализовать работу кишечника и укрепить иммунную систему. Кроме этого, йогурт — отличная альтернатива сметане и майонезу в заправках для салатов (вкусовые качества почти не пострадают, а вот калорий точно получите меньше).
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 2
chickenvet.co.uk

4. Яйца

Мы уже подробно рассказывали всё, что нужно знать об этом прекрасном продукте, поэтому просто резюмируем — в яйцах есть практически все необходимые нашему организму вещества (от белков и жиров до аминокислот и витаминов), они невероятно питательны и содержат всего 70 калорий (в одном яйце). Исследования также показали, что женщины, предпочитающие на завтрак яйца вместо бутербродов, кексов и других десертов, теряют в два раза больше веса. Берите на заметку!

5. Киноа

Наши бабушки и дедушки называли это растение лебедой, а мудрые древние инки дали более благозвучное прозвище — «золотое зерно». Сегодня киноа — любимая крупа вегетарианцев и всех, кто мечтает похудеть. В ней нет глютена, но много белка, клетчатки и магния. А ещё её можно очень быстро и просто приготовить. Не знаете как? Специально для вас у нас есть 10 классных рецептов.
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 3
stationhealth.com

6. Морская соль

Некоторые диетологи советуют ограничить потребление соли из-за повышенного содержания в ней натрия. Но правда кроется в том, что бОльшую долю натрия вы получаете с уже готовыми продуктами из магазина, а не тогда, когда солите суп или мясо на своей кухне. Многие не могут есть несолёную пищу, поэтому просто советуем перейти с поваренной соли на морскую (в ней больше минеральных веществ и йода).

7. Бобы

Всевозможные виды фасоли, нут и другие бобовые являются настоящими белковыми «бомбами» (они могут даже легко посоперничать с мясом и рыбой, чем все вегетарианцы с удовольствием и пользуются). Неважно, используете вы консервированные или свежеприготовленные бобы, порцию хорошего белка (до 15 граммов в одной чашке) и клетчатки ваш организм получит в любом случае.
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 4

8. Томатная паста

Свежие местные томаты (особенно качественные, без пестицидов и нитратов), к сожалению, купить можно не всегда. С томатной пастой такой проблемы точно не возникнет — стоит на полке в каждом магазине. Её зря недооценивают — она содержит мало калорий и жиров, и при этом богата ликопином (пигмент, обладающий антиоксидантными свойствами и снижающий риск развития онкологических заболеваний). Смело добавляйте в супы, овощные рагу, пасты и карри.

9. Мёд

Универсальный продукт, который поможет и побороть простуду, и справиться с похмельем, и восстановить силы после тренировки. И, конечно же, мёд — лучший натуральный заменитель сахара. Положите пару ложек в напиток (чай, кофе, лимонады), выпечку, маринады для мяса и заправки для салатов. Он не такой калорийный, как сахар, и может храниться в холодильнике годами, не сильно теряя при этом в полезных качествах.
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 5
7-themes.com

10. Бананы

Лучшие друзья всех спортсменов! Бананы богаты калием, углеводами, клетчаткой, витаминами и быстро помогут восстановить силы. Их можно не только есть просто так, но и использовать в качестве натурального подсластителя (вместо сахара) в кашах, йогуртах и других десертах. Ещё один немаловажный плюс бананов — доступность (продаются круглый год и не так уж дорого стоят).

11. Свежая зелень

Петрушка, укроп, кинза, базилик, мята — да всё, что вам нравится! Свежая зелень содержит антиоксиданты и способна стать украшением любого блюда (мы имеем в виду и вкус, и визуальную составляющую). Храните её в банке с водой на кухне или вырастите сами на подоконнике и балконе (а почему бы и нет?).
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 6
eatthis.com

12. Тёмный шоколад

Сладкое любят все, но не каждый может вовремя остановиться. Во время диеты с этим вообще всё строго. Но тёмный шоколад не так страшен, как многие считают. Всего в паре кусочков «спрятана» суточная норма железа, магния и антиоксидантов. Также он снижает уровень «плохого» холестерина в крови и риск сердечно-сосудистых заболеваний. И, на удивление, некоторые исследования даже наоборот утверждают, что он только помогает похудеть.

13. Ароматизированный уксус

Попробуйте приготовить его сами — залейте винным или бальзамическим уксусом любимые ягоды (клубнику, ежевику, малину) и спрячьте на пару недель в тёмное прохладное место. Получится готовая заправка для салатов, в одной чайной ложке которой — всего пять калорий.
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 7
wikihow.com

14. Замороженные креветки

В креветках практически нет жира и очень мало калорий (всего 30 в четырёх больших штуках), зато белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и разных питательных веществ хоть отбавляй (но кто же от такого добра будет отказываться?). Замороженные морепродукты легко хранить и так же просто готовить, даже размораживать и чистить не нужно. Они всегда будут к месту в паэлье, пасте, салате «Цезарь» или любимом крем-супе. А можете их просто быстро поджарить в ароматной панировке.

15. Горчица

Дижонская горчица с зёрнами — лучшая замена майонезу. Она не такая калорийная, полезная (укрепляет иммунитет и даже стимулирует уничтожение раковых клеток) и очень пикантная. Всегда храните в холодильнике баночку и добавляйте ложку-две в заправки к салатам, мясу или сэндвичам.
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 8
boroughmarket.org.uk

16. Чеснок

Лучшее средство при простуде, сильнейший антиоксидант и один из самых пряных и ароматных продуктов. Всего пару зубчиков, а как сразу преображается блюдо! Опытные повара, кстати, советуют чеснок ни в коем случае не тереть, а просто раздавливать ножом — так он не теряет свой вкус.

17. Овсянка

Возможно, самая популярная каша сегодня. Она состоит почти на 30% из клетчатки, что позволяет организму дольше чувствовать себя сытым (а значит меньше и реже есть), и способна снижать уровень «плохого» холестерина в крови. Приготовьте её с молоком или водой и добавьте свежих ягод и фруктов.
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 9

18. Прованские травы

Набор из красивых баночек с различными приправами и смесями есть практически на каждой кухне. Но прованские травы — одна из самых ароматных и универсальных. Смесь базилика, розмарина, тимьяна, эстрагона, майорана, орегано и петрушки подойдёт к любому блюду и поможет по новому раскрыть вкус даже хорошо знакомых продуктов.

19. Бульон

Лёгкий овощной, куриный или говяжий бульон — must have в каждом холодильнике. Это лучший вариант приготовить быстрый, вкусный и низкокалорийный обед (ничтожные 38 калорий в одной тарелке). Если вас бесит, что кастрюля занимает слишком много места, то заморозьте бульон в форме для льда, упакуйте в вакуумный пакет или контейнер и спрячьте в морозилку. Такими кубиками можно потом заменить масло при приготовлении овощного рагу или тушёного мяса.
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 10
kitchenkonfidence.com

20. Фарш из курицы и индейки

Большинство из нас привыкло, что если фарш, то обязательно говяжий или свиной. Но курица и индейка в этом плане ничуть не хуже (и даже нежнее). Купите готовый фарш в супермаркете или приготовьте дома сами и храните в морозилке — не так уж и важно. Главное, что в птице по сравнению с другими видами мяса не так много жира и калорий — и куда больше белка и питательных веществ.
Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

В Тверской области прошёл фестиваль экстремальных водных видов спорта и музыки «Русская волна»
С 14 по 19 июня в «Конаково ривер клаб» на берегу Волги сильнейшие спортсмены страны и любители водных видов спорта определяли лучших в дисциплинах джетски, падлборд, SUP-polo и парусной регате в классе J70.
В Новой Третьяковке стартовал цикл занятий «Лето футбола. Спорт в музее»
Курс расписан до 12 июля включительно. Он стал четвёртой частью специального проекта «Физкультура в музее».
6 самых эффективных способов защиты от комаров и прочих насекомых
Лето — это не только жара, солнце и пляж, но и насекомые, разносчики самых разных заболеваний. Один маленький комар может вызвать лихорадку, а клещ — энцефалит. Что нужно знать, прежде чем отправляться на природу, рассказывает Екатерина Мокина, врач-дерматолог, главный врач центра дерматологии «Петровка 15».
3 летних рецепта для дачи от московского шефа
Лето на даче — это время гриля, барбекю и копчения. Но мы предлагаем не ограничиваться только шашлыками, рыбой и простыми овощными салатами и вместе с шеф-поваром ресторана Hills Антоном Клетаровым делимся тремя классными рецептами — крапивника, маринованной утки с дыней и салата с копчёной зубаткой.
Roxy проведёт серию бесплатных мастер-классов по виндсёрфингу, йоге и функциональным тренировкам
Уроки по виндсёрфингу пройдут на базе отдыха «Акватория Лета» в Завидово, а по йоге и силовым тренировкам — в Парке Горького.
TAG Heuer представил модель часов Formula 1 Edition Spéciale Gulf
Новинкой бренд отметил 50-летие первой победы команды Gulf в гоночной серии «24 часа Ле-Мана». Швейцарская компания презентовала также ограниченную серию из 50 экземпляров модели Monaco Gulf.
В «Сокольниках» пройдёт московский городской фестиваль здоровья и безопасности «Рискам.net»
С 21 по 24 июня в парке «Сокольники» МЧС совместно с компанией Philips организует обучающие тренинги по оказанию первой помощи.
Аркадий Новиков: как быть хорошим человеком
Успешный бизнесмен, лучший в своём деле — Аркадий Новиков рассказал нам о своих жизненных принципах. Они очень простые, но мы часто забываем об очевидных, казалось бы, вещах. А ведь достаточно быть хорошим человеком и не обижать слабых.
Рецепт дня: салат с чечевицей и авокадо
Шеф-повар ресторана Fresh делится с читателями рецептом простого, но чрезвычайно вкусного и сытного салата из чечевицы и авокадо. То что надо в летние дни.
Certina представила новые часы DS Action Diver Sea Turtle Conservancy Special Edition
Презентация модели для дайверов прошла в Лондонском аквариуме. Приобретая новые часы, клиенты бренда поддерживают благотворительную акцию по защите морских черепах и среды их обитания.
Что делать в Калининграде: 7 классных идей
В тёплое время года Калининград особенно хорош: весной можно кататься по городу на велосипедах и устраивать пикники в парках, а летом ездить к Балтийскому морю. Здесь гармонично уживаются и советские районы, и живописные бюргерские — с красивыми немецкими домиками. В этом материале мы собрали лучшие места города.
Nescafe выпустил обновлённый кофе Nescafe Gold
Бренд осуществил самый за свою историю масштабный ребрендинг кофе, над реализацией которого трудились специалисты со всего мира.
Как приготовить паэлью: 6 несложных рецептов
Сегодня это традиционное испанское блюдо из риса с морепродуктами, курицей и овощами можно встретить в ресторанах по всему миру. Местные повара насчитывают более 300 вариаций паэльи и традиционно готовят её на открытом огне. Шесть рецептов на любой вкус — в нашей подборке сегодня.
Один день Марии Командной
Мы попросили телеведущую, спортивного журналиста и главного редактора The Challenger Марию Командную рассказать, как она проводит свой день и как успевает делать тысячу дел за 24 часа. А ещё узнали, куда она любит ездить и почему путешествия — это счастье.
В Калининграде состоится первый в России фестиваль янтаря
С 30 июня по 6 июля в Калининграде пройдёт Всемирная янтарная неделя «Амберсфер». Гостей ждут выставки, концерты, лекции, квесты, велопробег, чемпионат по ловле янтаря и многое другое.
5 способов сделать кофе ещё полезнее
Можно ли сделать любимый напиток чуточку полезнее? Ещё бы. Мы нашли пять способов, которые вам в этом помогут.
Оргкомитет ЧМ-2018 объявил победителей конкурсов «Команды чемпионов»
Начиная с мая эксперты и звёздные послы турнира запускали челленджи, которые помогали футбольным болельщикам не только стать лучше, но и выиграть классные призы.
Виниры или люминиры: как сделать свою улыбку идеальной
Марина Колесниченко, стоматолог, главный врач Beauty Line, рассказывает, как с помощью виниров, люминиров и ультраниров заполучить улыбку своей мечты и достичь сразу нескольких целей — исправить форму зубов и откорректировать их цвет.
Nike запустил новую кампанию «Никогда не спрашивай»
В рамках кампании были представлены три видео, главных героев которых объединяют смелость и решительность, стремление прислушиваться к себе и желание действовать вне рамок устаревших правил.
Национальная кухня наших соперников ЧМ-2018: что едят в Египте
Продолжаем знакомить вас с традиционными блюдами наших соперников по группе на ЧМ-2018 по футболу. Интересно узнать, что ест Мохаммед Салах? Изучайте скорее рецепт египетской закуски «Фул медамес».
6 вещей на кухне, которые лучше выкинуть
Рассказываем, какие продукты портятся максимально быстро и как часто нужно менять губки для мытья посуды. Пора освободить свою кухню от лишних вещей.
Как неуверенность в себе и страхи помогают достичь большего: 4 истории
Какие комплексы могут быть у идеальных девушек, выступающих на пилонах? Чего могут бояться воздушные атлеты, выступающие по всему миру? Кажется, они могут всё, но когда опускается занавес, за гримом обнаруживаются люди со своими слабостям и страхами. Артисты «Ленинград Центра» откровенно рассказали о своих комплексах.
3 рецепта безумно вкусных летних блюд
Эрин Лаудер — внучка основательницы всемирно известной компании Estee Lauder — знает толк не только в ароматах и косметике, но и во вкусной еде и напитках. Представляем вам три любимых летних рецепта прекрасной Эрин: лёгкий салат с помидорами и фетой, парфе с ягодами и черничный лимонад.
ipsum in nunc ultricies at libero. velit, mattis