20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне

Наша серия полезных советов «Как привести себя в форму всего за месяц» не сбавляет обороты и продолжает вместе с вами, шаг за шагом, идти к поставленной цели. Вчера мы навели порядок в холодильнике, а сегодня расскажем, какие вкусные и полезные продукты обязательно стоит в нём хранить.

1. Оливковое масло

Это масло не зря называют самым полезным в мире: в нём содержатся витамины и мощные антиоксиданты, укрепляющие иммунитет и снижающие артериальное давление и уровень холестерина в крови. Кстати, оливковое масло — ещё и один из ключевых элементов популярной средиземноморской диеты. Но, несмотря на все эти плюсы, помните, что даже с полезными продуктами нужно знать меру (в одной столовой ложке содержится почти 120 калорий).
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 1

2. Консервированные оливки

Уже не в первый раз мы призываем не относиться скептически к консервированным овощам (и тем более не бояться их) — они могут долго храниться в холодильнике и практически не требуют приготовления. Оливки — случай особый: содержащиеся в них мононенасыщенные жиры являются самыми полезными для организма. Они будут к месту как в овощном салате и пасте, так и в качестве самостоятельного продукта для быстрого перекуса (в 10 оливках содержится всего 50 калорий).

3. Обезжиренный греческий йогурт

Важная информация для всех худеющих — в 170-граммовом стаканчике этого йогурта целых 18 граммов белка и меньше 100 калорий (завтрак лучше вы вряд ли найдёте). А используемые при приготовлении кисломолочного продукта бактерии помогут нормализовать работу кишечника и укрепить иммунную систему. Кроме этого, йогурт — отличная альтернатива сметане и майонезу в заправках для салатов (вкусовые качества почти не пострадают, а вот калорий точно получите меньше).
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 2
chickenvet.co.uk

4. Яйца

Мы уже подробно рассказывали всё, что нужно знать об этом прекрасном продукте, поэтому просто резюмируем — в яйцах есть практически все необходимые нашему организму вещества (от белков и жиров до аминокислот и витаминов), они невероятно питательны и содержат всего 70 калорий (в одном яйце). Исследования также показали, что женщины, предпочитающие на завтрак яйца вместо бутербродов, кексов и других десертов, теряют в два раза больше веса. Берите на заметку!

5. Киноа

Наши бабушки и дедушки называли это растение лебедой, а мудрые древние инки дали более благозвучное прозвище — «золотое зерно». Сегодня киноа — любимая крупа вегетарианцев и всех, кто мечтает похудеть. В ней нет глютена, но много белка, клетчатки и магния. А ещё её можно очень быстро и просто приготовить. Не знаете как? Специально для вас у нас есть 10 классных рецептов.
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 3
stationhealth.com

6. Морская соль

Некоторые диетологи советуют ограничить потребление соли из-за повышенного содержания в ней натрия. Но правда кроется в том, что бОльшую долю натрия вы получаете с уже готовыми продуктами из магазина, а не тогда, когда солите суп или мясо на своей кухне. Многие не могут есть несолёную пищу, поэтому просто советуем перейти с поваренной соли на морскую (в ней больше минеральных веществ и йода).

7. Бобы

Всевозможные виды фасоли, нут и другие бобовые являются настоящими белковыми «бомбами» (они могут даже легко посоперничать с мясом и рыбой, чем все вегетарианцы с удовольствием и пользуются). Неважно, используете вы консервированные или свежеприготовленные бобы, порцию хорошего белка (до 15 граммов в одной чашке) и клетчатки ваш организм получит в любом случае.
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 4

8. Томатная паста

Свежие местные томаты (особенно качественные, без пестицидов и нитратов), к сожалению, купить можно не всегда. С томатной пастой такой проблемы точно не возникнет — стоит на полке в каждом магазине. Её зря недооценивают — она содержит мало калорий и жиров, и при этом богата ликопином (пигмент, обладающий антиоксидантными свойствами и снижающий риск развития онкологических заболеваний). Смело добавляйте в супы, овощные рагу, пасты и карри.

9. Мёд

Универсальный продукт, который поможет и побороть простуду, и справиться с похмельем, и восстановить силы после тренировки. И, конечно же, мёд — лучший натуральный заменитель сахара. Положите пару ложек в напиток (чай, кофе, лимонады), выпечку, маринады для мяса и заправки для салатов. Он не такой калорийный, как сахар, и может храниться в холодильнике годами, не сильно теряя при этом в полезных качествах.
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 5
7-themes.com

10. Бананы

Лучшие друзья всех спортсменов! Бананы богаты калием, углеводами, клетчаткой, витаминами и быстро помогут восстановить силы. Их можно не только есть просто так, но и использовать в качестве натурального подсластителя (вместо сахара) в кашах, йогуртах и других десертах. Ещё один немаловажный плюс бананов — доступность (продаются круглый год и не так уж дорого стоят).

11. Свежая зелень

Петрушка, укроп, кинза, базилик, мята — да всё, что вам нравится! Свежая зелень содержит антиоксиданты и способна стать украшением любого блюда (мы имеем в виду и вкус, и визуальную составляющую). Храните её в банке с водой на кухне или вырастите сами на подоконнике и балконе (а почему бы и нет?).
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 6
eatthis.com

12. Тёмный шоколад

Сладкое любят все, но не каждый может вовремя остановиться. Во время диеты с этим вообще всё строго. Но тёмный шоколад не так страшен, как многие считают. Всего в паре кусочков «спрятана» суточная норма железа, магния и антиоксидантов. Также он снижает уровень «плохого» холестерина в крови и риск сердечно-сосудистых заболеваний. И, на удивление, некоторые исследования даже наоборот утверждают, что он только помогает похудеть.

13. Ароматизированный уксус

Попробуйте приготовить его сами — залейте винным или бальзамическим уксусом любимые ягоды (клубнику, ежевику, малину) и спрячьте на пару недель в тёмное прохладное место. Получится готовая заправка для салатов, в одной чайной ложке которой — всего пять калорий.
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 7
wikihow.com

14. Замороженные креветки

В креветках практически нет жира и очень мало калорий (всего 30 в четырёх больших штуках), зато белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и разных питательных веществ хоть отбавляй (но кто же от такого добра будет отказываться?). Замороженные морепродукты легко хранить и так же просто готовить, даже размораживать и чистить не нужно. Они всегда будут к месту в паэлье, пасте, салате «Цезарь» или любимом крем-супе. А можете их просто быстро поджарить в ароматной панировке.

15. Горчица

Дижонская горчица с зёрнами — лучшая замена майонезу. Она не такая калорийная, полезная (укрепляет иммунитет и даже стимулирует уничтожение раковых клеток) и очень пикантная. Всегда храните в холодильнике баночку и добавляйте ложку-две в заправки к салатам, мясу или сэндвичам.
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 8
boroughmarket.org.uk

16. Чеснок

Лучшее средство при простуде, сильнейший антиоксидант и один из самых пряных и ароматных продуктов. Всего пару зубчиков, а как сразу преображается блюдо! Опытные повара, кстати, советуют чеснок ни в коем случае не тереть, а просто раздавливать ножом — так он не теряет свой вкус.

17. Овсянка

Возможно, самая популярная каша сегодня. Она состоит почти на 30% из клетчатки, что позволяет организму дольше чувствовать себя сытым (а значит меньше и реже есть), и способна снижать уровень «плохого» холестерина в крови. Приготовьте её с молоком или водой и добавьте свежих ягод и фруктов.
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 9

18. Прованские травы

Набор из красивых баночек с различными приправами и смесями есть практически на каждой кухне. Но прованские травы — одна из самых ароматных и универсальных. Смесь базилика, розмарина, тимьяна, эстрагона, майорана, орегано и петрушки подойдёт к любому блюду и поможет по новому раскрыть вкус даже хорошо знакомых продуктов.

19. Бульон

Лёгкий овощной, куриный или говяжий бульон — must have в каждом холодильнике. Это лучший вариант приготовить быстрый, вкусный и низкокалорийный обед (ничтожные 38 калорий в одной тарелке). Если вас бесит, что кастрюля занимает слишком много места, то заморозьте бульон в форме для льда, упакуйте в вакуумный пакет или контейнер и спрячьте в морозилку. Такими кубиками можно потом заменить масло при приготовлении овощного рагу или тушёного мяса.
20 суперпродуктов, которые должны быть на вашей кухне. Изображение номер 10
kitchenkonfidence.com

20. Фарш из курицы и индейки

Большинство из нас привыкло, что если фарш, то обязательно говяжий или свиной. Но курица и индейка в этом плане ничуть не хуже (и даже нежнее). Купите готовый фарш в супермаркете или приготовьте дома сами и храните в морозилке — не так уж и важно. Главное, что в птице по сравнению с другими видами мяса не так много жира и калорий — и куда больше белка и питательных веществ.
Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Гарнир к мясу или вегетарианский шашлык: 5 рецептов на майские праздники
Стейки из тофу, кукуруза и баклажан, бэби-картофель и банан с пряностями — собрали простые в приготовлении, но очень вкусные рецепты для гриля, которые подойдут вегетарианцам. Да и мясоеды тоже вполне могут их попробовать — потому что, как ни крути. это отличнейший гарнир к шашлыку.
Мозговой штурм: как занятия спортом делают нас умнее
Учёные предупреждают: регулярные тренировки помогают не только обрести подтянутую фигуру, но и гибкий мозг. Сомневаетесь? Мы нашли пять доказательств.
Самые горячие девушки на QuickSilver New Star Camp
10 апреля на Розе Хутор завершился самый масштабный спортивно-развлекательный фестиваль в России Quiksilver New Star Camp. И мы уже снова хотим туда вернуться. Чтобы вы тоже понимали, как там было круто, мы решили показать вам эти фотографии. Вы только посмотрите на прекрасный микс молодости, свободы и сексуальности!
В Москве представили архитектурные проекты будущего спортивного центра Nike
В 2017-м Nike откроет спортивный центр на территории Парка Горького. Он задуман как уникальный спортивный объект и станет важным этапом в истории развития московского спорта.
Мотогонщица Екатерина Жаданова выиграла Morocco Desert Challenge
Россиянка заняла первое место среди женщин в семидневной гонке по пустыням Марокко.
«Сгонка веса — это ад»: как питается и тренируется чемпионка мира по тайскому боксу
Чемпионка мира и России по тайскому боксу, спортсменка клуба Vityaz Fight Валерия Дроздова рассказывает, из чего состоит её рацион, как проходят тренировки и почему она любит бегать. А также даёт пять советов, которые помогут добиться абсолютно любых целей, не только в спорте.
Марат Сафин и Алексей Боков: нужно не убивать себя, а заниматься своим здоровьем
13 мая в Москве пройдёт благотворительный забег #Патрикибегут. Накануне этого старта мы решили поговорить с Алексеем Боковым, главным организатором забега, и Маратом Сафиным — пейсером, который поведёт за собой всех бегунов, о том, почему центр города (а именно Патриаршие пруды) — это лучшее место для бега.
В Москве состоится Международный чемпионат по современной хореографии
Fame Your Choreo пройдёт 13 и 14 мая в Культурном центре Людмилы Рюминой.
Открыта регистрация на велозаезд Gran Fondo
25 июня в Сорочанах состоится первый в этом сезоне велозаезд Gran Fondo.
Суп-суперфуд: быстрый рецепт с ягодами годжи
Почти два десятка аминокислот, витамины групп B и C, кальций, железо, фосфор и жирные кислоты — именно за эти полезные качества ягоды годжи получили название «суперфуд». Обычно из них делают отвар или употребляют в качестве добавок к салатам и каше. Но мы любим экспериментировать и приготовим из них вкусный суп.
The Challenger приглашает принять участие в опросе, чтобы стать ещё лучше
Что вы хотели бы видеть на новом The Challenger?
6 овощей, которые можно есть сырыми
Никогда не пробовали сырые шампиньоны или брокколи? А свёклу и цветную капусту? Тогда прямо сейчас мы расскажем вам, какие овощи можно есть сырыми, хотя у нас в стране это особо и не принято. А зря — именно в сыром виде они сохраняют максимальную пользу.
Свекольный сок благоприятно влияет на работу мозга
Группа американских исследователей из Университета Уэйк-Форест обнаружила, что употребление свежевыжатого свекольного сока перед тренировкой оказывает благоприятное действие на некоторые зоны человеческого мозга.
В Санкт-Петербурге пройдёт Первомайский марафон
Забег состоится 1 мая в парке Сосновка.
7 эффективных упражнений, которые сделают ваши ноги сильными
Комментатор Игорь Знаменский и журналист Никита Загдай рассказали нам, как тренировать ноги, чтобы уметь летать, как баскетболисты. А заодно протестировали кроссовки Under Armour Curry 3, разработанные в соавторстве со звездой NBA Стефеном Карри, и экипировку Under Armour.
5 энергетических напитков на основе воды
Забудьте о кофе, покупных энергетиках, в которых куча сахара, и разных таблетках. Теперь только эти напитки должны ассоциироваться со словами энергия и бодрость. Специально для вас мы вместе с компанией «БВТ БАРЬЕР РУС» разработали эти рецепты, главный ингредиент в которых — чистая вода.
Планирование беременности: какие нужно сдать анализы
Любая женщина, планирующая беременность, хочет родить на свет здорового ребёнка. В связи с этим у неё возникает резонный вопрос: как подготовиться к зачатию, чтобы беременность прошла максимально гладко? Врач акушер-гинеколог и кандидат медицинских наук Татьяна Румянцева отвечает на этот вопрос.
«Энциклопедия бега» от ASICS: где взять мотивацию и как избежать травм
Сегодня среда, а значит, пора смотреть новую серию спортивного сериала «Энциклопедия бега» от ASICS. Как приучить организм к новым нагрузкам, какие упражнения надо делать, чтобы избежать травм, а также как найти стимул и никогда его не потерять — вы узнаете от настоящих профи своего дела.
Адам Ондра открыл скалолазную трассу 9b на итальянских скалах
Новый маршрут получил название Queen Line.
Наталья Синдеева: «Нужно любить свою работу и чётко понимать, почему ты ей занимаешься и почему по-другому не можешь»
В этом году телеканалу «Дождь» исполняется семь лет. В честь его дня рождения мы попросили Наталью Синдееву, генерального директора канала, рассказать, что это было за путешествие и как команде «Дождя» удалось справиться со всеми препятствиями (а их за это время было немало). Про спорт мы, конечно, тоже поговорили.
5 советов, как бегать быстрее, от чемпиона мира Сергея Шубенкова
Единственный в истории советской и российской лёгкой атлетики чемпион мира в беге на 110 метров с барьерами Сергей Шубенков делится с вами простыми секретами, которые помогут вам стать быстрее и ускориться в нужный момент. Узнать такое от спортсмена мирового класса — бесценно.
Reebok выпустил новую коллекцию к началу бегового сезона
Одежда предназначена для тренировочных занятий и выполнена на основе технологии ActivChill.
3 самых полезных рецепта зелёных смузи
Огурец, сельдерей, шпинат, яблоко, салат, базилик, кинза, петрушка — кажется, для этих напитков мы собрали все зелёные овощи и травы, которые только существуют. Количество витаминов и полезных микроэлементов перечислять можно тоже очень долго. Но главное — все эти смузи реально можно пить с удовольствием.